平?jīng)銮f浪蘋果1500平米蘋果保鮮冷庫設(shè)計方案

來源：作者：更新于：2020年08月21日 11時閱讀：0

平?jīng)銮f浪蘋果1500平米蘋果保鮮冷庫設(shè)計方案基礎(chǔ)信息

工程名稱：莊浪蘋果保鮮冷庫建設(shè)安裝	冷庫容量：1500㎡×4m	維護結(jié)構(gòu)體：聚氨酯冷庫板
冷庫地址：甘肅省平?jīng)銮f浪縣	冷庫總?cè)萘浚╰）：1155	儲藏溫度：0℃~2℃
存儲周期：6個月	每日入庫量（%）：10	降溫時間：24h
貨物名稱：莊浪蘋果	每日入庫量（t）：115.5	冷庫濕度：90%~95%
貨物密度（kg/m3）：350	容積系數(shù)：0.55	冷庫設(shè)備品牌：漢鐘、施耐德、西門子、精創(chuàng)

寫在前面的話：;莊浪蘋果是甘肅平?jīng)銮f浪縣特色水果，常溫狀態(tài)儲藏周期較短。萬能制冷建議放在水果冷庫儲藏，本篇為大家?guī)砬f浪蘋果1500平米保鮮冷庫設(shè)計方案。

平?jīng)銮f浪蘋果1500平米蘋果保鮮冷庫設(shè)計建造方案

一.莊浪蘋果簡介

;莊浪蘋果是甘肅平?jīng)銮f浪縣特色水果，莊浪蘋果莊浪蘋果優(yōu)良品種多達幾十種，其中以首紅、紅元帥、黃元帥、紅富士、秦冠等品種最為優(yōu)良。

“莊浪蘋果”果實長圓形，色澤艷麗，全面鮮紅或濃紅、色相條紅或片紅，著色度80%以上；果實整齊，果面光潔、無污染、無果銹；果型端正高樁、果頂圓形，果形指數(shù)0.85—0.95；果肉黃白色，肉質(zhì)細，致密，松脆，汁液多，風(fēng)味獨特，無異常氣味，香氣濃郁，口感好，品質(zhì)優(yōu)。與山東、陜西等低海拔高溫產(chǎn)區(qū)蘋果相比，可溶性固形物、Vc含量高，營養(yǎng)豐富，色澤艷麗，果面光潔，硬度大，耐貯運。

2007年,莊浪蘋果被中國果品流通協(xié)會評為“中華名果”。

2007年，“莊浪蘋果”原產(chǎn)地被農(nóng)業(yè)部綠色食品管理辦公室、中國綠色食品發(fā)展中心評為“全國綠色食品原料標準化基地”

2012年,在甘肅省名優(yōu)蘋果鑒評會上,“莊浪蘋果”被評為金獎。

2017年“莊浪蘋果”獲批國家地理標志商標，被國家商標局核準頒發(fā)《商標注冊證書》。

二.莊浪蘋果保鮮冷庫工程設(shè)計方案詳情

1.莊浪蘋果保鮮冷庫施工項目

制冷工藝安裝工程；
電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；
系統(tǒng)調(diào)試交工。

2.莊浪蘋果保鮮冷庫采用的規(guī)范及技術(shù)標準

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標準：

《冷庫設(shè)計規(guī)范 GB 50072-2010》
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《機械設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標準》
《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

3.莊浪蘋果保鮮冷庫工程地氣象設(shè)計依據(jù)

莊浪縣室外計算溫、濕度

莊浪縣年平均氣溫：7.2℃；
供暖室外計算溫度（℃）：-11.3℃
冬季通風(fēng)室外計算溫度（℃）：-7℃
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算溫度（℃）：-15.2℃
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算相對濕度（%）：62%
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算干球溫度（℃）：27.7℃
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算濕球溫度（℃）：19.2℃
夏季通風(fēng)室外計算溫度（℃）：23.3℃
夏季通風(fēng)室外計算相對濕度（%）：55%
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算日平均溫度（℃）：22.1℃

4.莊浪蘋果保鮮冷庫主要設(shè)備配置說明

集中控制：西門子PLC

采用集中式控制系統(tǒng)，主機采用西門子PLC；人機界面采用彩色觸摸屏或彩色顯示器，還可增加遠程通訊、控制端口和打印機端口。該控制系統(tǒng)可根據(jù)用戶實際的使用規(guī)律，人性化的設(shè)計機組的運行方案?？啥〞r開、關(guān)機，分時段運行，充分利用電網(wǎng)負荷低谷的低價電，從而進一步降低用戶的運行費用。
采用友好的圖形工作界面，多個操作和顯示界面可分別顯示系統(tǒng)的工作參數(shù)（庫內(nèi)溫度、濕度、沖霜周期、沖霜退出溫度等）和工作狀態(tài)（機組運行時間、壓力、電流；風(fēng)機運行狀態(tài)、化霜狀態(tài)等），并有故障自動記錄功能。有自動、手動等多種控制模式。
對于中央機組，還可根據(jù)負荷由控制系統(tǒng)自動調(diào)節(jié)壓縮機開機臺數(shù)，并自動記錄每臺壓縮機的運行時間，做到先開先停，使每臺壓縮機的運行時間基本相同，從而延長機組的壽命并降低運行費用。