甘肅金昌市42平米蔬菜保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案-萬能制冷

來源：作者：更新于：2023年03月17日 10時(shí) 閱讀：0

一、甘肅金昌市42平米蔬菜保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造方案基礎(chǔ)信息

甘肅金昌市42平米蔬菜保鮮冷庫(kù)基本信息概括

地址：甘肅金昌	冷庫(kù)名稱：蔬菜保鮮庫(kù)	冷庫(kù)尺寸：673.8
冷庫(kù)門：1400*2400聚氨酯冷庫(kù)半埋門	制冷劑：R22	蒸發(fā)方式：冷風(fēng)機(jī)
冷庫(kù)溫度：0-5℃	降溫時(shí)間：10h	冷凝方式：風(fēng)冷式冷凝器
機(jī)組型號(hào)：ZB38	維護(hù)結(jié)構(gòu)：聚氨酯噴涂	化霜方式：電化霜

二、甘肅金昌市42平米蔬菜保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案詳情

1.甘肅金昌市42平米蔬菜保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)平面圖

甘肅金昌市42平米蔬菜保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)平面圖

2.甘肅金昌市42平米蔬菜保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目

制冷工藝安裝工程；
電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；
系統(tǒng)調(diào)試交工。

3.甘肅金昌市42平米蔬菜保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

《冷庫(kù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) GB 50072-2021》
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》
《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

4.甘肅金昌市42平米蔬菜保鮮冷庫(kù)主要設(shè)備配置說明

4.1 制冷壓縮機(jī)

制冷系統(tǒng)依照經(jīng)濟(jì)、適用，便于后續(xù)維護(hù)保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機(jī)單控方案，制冷設(shè)備分別對(duì)應(yīng)單間冷庫(kù)。制冷劑采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

據(jù)計(jì)算冷庫(kù)的制冷壓縮機(jī)品牌選用艾默生渦旋式壓縮機(jī)。

1. 制冷壓縮機(jī)品牌選用艾默生谷輪ZB系列。

2. 整套冷庫(kù)采用一套艾默生谷輪壓縮機(jī)組，保鮮庫(kù)壓縮機(jī)型號(hào)為ZB45。

3. 每套機(jī)組都包括了壓縮機(jī)、油分、儲(chǔ)液器、過濾器、壓力傳感器、壓力控制器等。

4. 機(jī)組的運(yùn)行由庫(kù)溫自動(dòng)控制，整套設(shè)備主要電氣元件采用施耐德品牌、PLC采用西門子品牌。

5. 采用渦旋壓縮機(jī)多機(jī)頭形式，壓縮機(jī)內(nèi)部具有33%、66%、100%能調(diào)，根據(jù)冷庫(kù)負(fù)荷自動(dòng)調(diào)節(jié)壓縮機(jī)啟動(dòng)數(shù)量和能調(diào)，對(duì)于冷庫(kù)大大的降低耗電。

4.2 庫(kù)體設(shè)計(jì)

保鮮庫(kù)庫(kù)體保溫選用厚度δ=100mm聚氨酯噴涂，聚氨酯保溫材料設(shè)計(jì)容重 36±2kg/m3，導(dǎo)熱系數(shù)≤0.026W/m.k，壓縮強(qiáng)度墻面1.5kg/cm2，尺寸穩(wěn)定性<1%,吸水率0.2kg㎡，平整度≤±1cm，防火等級(jí)B2。

冷庫(kù)門的確定，冷庫(kù)門尺寸1400mm×2400mm半埋門，采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫(kù)板制作，聚氨酯容重 40±2kg/m3，防火等級(jí)B2，氯丁橡膠氣密封條，耐低溫及高溫。

門內(nèi)配有安全鎖扣自解除裝置，安全鎖桿在庫(kù)內(nèi)可自由脫開，以防操作人員被誤鎖在庫(kù)內(nèi)。

門框：采用鋁合金型材，并有塑料冷橋，使門體內(nèi)表面的冷源不易跑至門全外部。并且鑲嵌式預(yù)埋鋼板的設(shè)計(jì)，使得門體在保證堅(jiān)固的前提下更加輕便可靠。面板采用不銹鋼板，整體聚氨脂發(fā)泡。整個(gè)門體美觀大方，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。

軌道：選用高強(qiáng)度鋁合金中型軌道，上導(dǎo)尼龍輪在軌道內(nèi)行走平穩(wěn)，采用獨(dú)特的“浮開沉閉式” 結(jié)構(gòu)，關(guān)閉時(shí)門體密封條與門框壓緊，保證密封性，開啟時(shí)門體自行上升，密封條離開門框，減少密封條磨損，延長(zhǎng)使用壽命。并且利用根據(jù)杠桿原理設(shè)計(jì)的啟門器，使門體在開啟時(shí)十分輕便。

門樘框：高強(qiáng)度全鋁合金門框，并有冷橋設(shè)計(jì)，可放電熱絲。門框整體美觀耐用，并設(shè)計(jì)一槽口，只需將門洞包邊折成角尺料，便可將一邊插入鋁樘槽口內(nèi)，安裝更加簡(jiǎn)單方便。

4.3 電氣系統(tǒng)節(jié)能設(shè)計(jì)

冷庫(kù)電器控制系統(tǒng)通常采用PLC或微電腦模塊進(jìn)行控制。本項(xiàng)目采用PLC自動(dòng)控制系統(tǒng)、遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)進(jìn)行控制。通過對(duì)預(yù)先編寫好的程序，對(duì)制冷系統(tǒng)全面控制，根據(jù)負(fù)荷情況，控制壓縮機(jī)的能調(diào)和起閉數(shù)量，避免大馬拉小車的情況出現(xiàn)，浪費(fèi)能耗；

程序可根據(jù)負(fù)荷機(jī)組自動(dòng)能量調(diào)節(jié)，壓縮機(jī)逐臺(tái)加載，高效節(jié)能。在互聯(lián)網(wǎng)云平臺(tái)的支持下，我們可使用遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行精準(zhǔn)控制，冷庫(kù)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳輸?shù)较嚓P(guān)人員手機(jī)上。

果蔬冷庫(kù)貯藏優(yōu)勢(shì)

甘肅金昌市42平米蔬菜保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)平面圖

延長(zhǎng)保鮮周期

常規(guī)的過果蔬儲(chǔ)藏方法，如窖藏、裹保鮮膜，儲(chǔ)藏周期短。冷庫(kù)可以控制低溫和濕度的雙重條件下（氣調(diào)庫(kù)還可以控制果蔬的呼吸作用），大大延長(zhǎng)生鮮的保鮮周期。以蘋果為例：蘋果在冷庫(kù)儲(chǔ)藏期為半年左右，氣調(diào)庫(kù)可達(dá)1年。

提高果蔬的經(jīng)濟(jì)價(jià)值

延長(zhǎng)保鮮周期

常溫下果蔬儲(chǔ)藏周期短，冷庫(kù)可以延長(zhǎng)果蔬的保鮮周期。一定程度上控制果蔬的上市時(shí)間。尤其是對(duì)于經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的果蔬，冷庫(kù)是比較理想的儲(chǔ)藏方式；冷庫(kù)儲(chǔ)藏果蔬可以抑制病害的發(fā)生。儲(chǔ)藏期間，低溫環(huán)境可以抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖；

保持果蔬的品質(zhì)

冷庫(kù)儲(chǔ)藏的果蔬，以氣調(diào)庫(kù)為例：出庫(kù)后的果蔬其水分、維生素C、糖分、酸度、硬度、色澤、凈重均高于常溫儲(chǔ)藏。

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